Boucherie La Belle Époque
Charcuterie, Côte de porc, Rôti de veau & Steak de bœuf
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Paniers suggestion
Noël-
Charcuterie pour raclette
31,93 € 4 - 6 pers Cet assortiment ajoutera directement à votre panier: 300g de jambon blanc, 150g de jambon cru, 150g de coppa et 200g de rosette. -
Panier de la semaine
50,44 € 2 pers Cet assortiment de viandes ajoutera automatiquement à votre panier 300g jambon blanc, 2 blancs de poulet et 2 bavettes de boeuf. -
Poulet rôti et pommes de terre
32,34 € 3 - 4 pers Cet assortiment ajoutera directement à votre panier un poulet rôti et 750g à 1kg de pommes de terre sautées.
Noël
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Boudin blanc
4,49 € (29,93 €/kg)1 pc+/- 150 g Elaboré à base de viande blanche maigre, d'œuf, de lait, se consomme poêlé. Quantité pour une personne. -
Boudin noir
3,38 €(19,88 €/kg)1 pc+/- 170 g A base de sang de porc, il se cuit au gril ou à la poêle. Quantité pour une personne. -
Épaule d'agneau
52,10 € (28,94 €/kg) 1 pc +/- 1.8 kg Un morceau de viande exceptionnel, d'une tendreté parfaite. Pour le cuire à la façon boulangère, enfournez-le pendant 1h30 à 200°C, posé sur un lit de pommes de terre. Quantité prévue pour 6 personnes. Comme en boutique, sur Epicery, votre boucher pèse votre épaule d'agneau avant de la préparer. Après l'avoir travaillée, son poids peut diminuer de 10% à 30%. Pensez donc à prendre en compte cette variation de poids lors de votre commande ! -
Gigot d'agneau
83,72 € (29,90 €/kg) 1 pc +/- 2.8 kg Tendre, savoureux et maigre, à poêler ou à rôtir. Prévoyez 250g par personne. Tout comme en boutique, sur Epicery, votre boucher pèse votre gigot d\'agneau avant de le préparer. Après l\'avoir travaillé, son poids diminue de 10 % à 30 %, alors pensez à bien prendre en compte cette différence lors de votre commande ! -
Magret de canard
15,03 € (34,95 €/kg) 1 pc 430 g Morceau tendre et savoureux. Se cuisine à la poêle ou au four. Quantité pour 2 à 3 personnes.
Charcuterie
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Bacon (tranches)
3,30 € (33,00 €/kg) +/- 100 g Déjà tranchée, partie maigre du porc fumée et salée, idéale avec des œufs brouillés au petit-déjeuner. Compter 50g par personne. -
Boudin blanc
4,49 € (29,93 €/kg) 1 pc +/- 150 g Elaboré à base de viande blanche maigre, d'œuf, de lait, se consomme poêlé. Quantité pour une personne. -
Boudin noir
3,38 € (19,88 €/kg) 1 pc +/- 170 g A base de sang de porc, il se cuit au gril ou à la poêle. Quantité pour une personne. -
Chipolata
2,00 € (25,00 €/kg) 1 pc Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants. -
Assortiment de charcuterie
24,00 € 4 pers Assortiment de 5 charcuteries variées pour 4 personnes idéal pour composer votre plateau. -
Andouillette
6,60 € (33,00 €/kg) 1 pc +/- 200 g Quantité pour 1 à 2 personnes. Charcuterie à griller au goût intense et à l\'odeur prononcée, s\'accompagne d\'une sauce à la moutarde. -
Boudin blanc
4,49 € (29,93 €/kg) 1 pc +/- 150 g Elaboré à base de viande blanche maigre, d\'œuf, de lait, se consomme poêlé. Quantité pour une personne. -
Chipolata aux herbes
2,16 € (27,00 €/kg) 1 pc Fine saucisse préparée à partir de viande de porc hachée et relevée aux herbes, à poêler ou à griller au barbecue. -
Chorizo
5,24 € (34,93 €/kg) 1 pc +/- 150 g Saveur piquante et légèrement fruitée. Fabriqué à partir de viande de porc et assaisonné d\'épices. -
Chorizo (tranches)
5,24 € (34,93 €/kg) +/- 150 g Déjà tranché, saveur piquante et légèrement fruitée, fabriqué à partir de viande de porc et assaisonné d\'épices. -
Coppa
6,89 € (45,93 €/kg) +/- 150 g Fabriquée grâce à l\'échine de porc désossée, salée, séchée et affinée, c\'est LA charcuterie qui ravira vos apéritifs ! -
Jambon blanc (tranches)
2,99 € (29,90 €/kg) 100 g Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l\'idéal pour le sandwich \"Parisien\" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes. -
Jambon cru (chiffonnade)
6,89 € (45,93 €/kg) 150 g Correspond à la cuisse du porc, salée et séchée, puis taillée en très fines tranches. A déguster avec les doigts ! -
Jambon cru (tranche)
6,89 € (45,93 €/kg) +/- 150 g Charcuterie fabriquée à partir de la cuisse du porc, assaisonnée puis séchée. -
Lardons allumettes fumés
4,98 € (24,90 €/kg) +/- 200 g Elaborés à partir de la poitrine de porc, morceaux découpés puis fumés. A la cuisson, il deviennent dorés et croustillant. -
Merguez
2,50 € 1 pc A base d\'agneau, de boeuf ou de mouton, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous. -
Pâté de campagne
5,38 € (26,90 €/kg) +/- 200 g Délicieuse préparation à base de viande, d\'abats de porc et d\'épices pour un résultat onctueux. Un délice sur une tranche de pain frais avec des cornichons. -
Pâté en croûte
7,39 € (36,95 €/kg) +/- 200 g Tranche de pâté en croûte. -
Poitrine fumée
4,04 € (26,93 €/kg) 1 pc +/- 150 g La poitrine fumé est excellente pour accompagner et parfumer certains de vos plats comme les lentilles. -
Rillettes d\'oie
7,39 € (36,95 €/kg) +/- 200 g Préparation gourmande et onctueuse obtenue à partir d\'une longue cuisson de viande de 80% d\'oie et de 20%de porc dans de la graisse. -
Rosette
4,59 € (45,90 €/kg) 100 g Saucisson de Lyon pur porc, volumineux et sec, au goût relevé en bouche, idéal avec des cornichons pour un apéritif. -
Salami
2,99 € (29,90 €/kg) 100 g Saucisson à base de morceaux de porc, au goût fumé. A consommer tel quel pour l\'apéritif ou à rouler dans des feuilletés. -
Saucisse à la perche
6,89 € (45,93 €/kg) 1 pc Saucisse de porc coudée, parfaite pour l\'apéritif. -
Saucisse de Francfort
1,99 € (24,88 €/kg) 1 pc Saucisse précuite et fumée au bois de hêtre, créée à partir d\'une fine pâte de porc. Ingrédient typique du hot-dog. -
Saucisse de Morteau
14,90 € 1 pc A base de porc, saucisse lentement fumée à froid au bois de résineux, divine dans une choucroute. -
Saucisse de Toulouse
3,67 € (22,94 €/kg) 1 pc Composée de viande de porc grasse et maigre. Indispensable pour élaborer le traditionnel cassoulet toulousain. -
Saucisse sèche
6,89 € (45,93 €/kg) 1 pc Elaborée à base de viande et de gras de porc, assaisonnée, embossée puis séchée, se déguste en tranches fines autour d\'un apéritif. -
Saucisson à l'ail
5,99 € (29,95 €/kg) 1 pc Constitué de viande, d\'épices et d\'ail frais haché, à la texture grossière et au goût aillé. -
Saucisson traditionnel
10,90 € 1 pc Réalisé à partir de porc, indispensable pour l\'apéritif, à accompagner de cornichons. -
Terrine de campagne
5,38 € (26,90 €/kg) +/- 200 g Préparation savoureuse essentiellement composée de morceaux de viande hachée. -
Viande de Grisons
8,95 € (89,50 €/kg) +/- 100 g Charcuterie constituée de bœuf séché aux herbes, au goût fumé et parfumé, elle se déguste en fines tranches.
Boeuf
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Côte de bœuf
36,90 € (36,90 €/kg) 2 - 3 pers +/- 1 kg Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 2 à 3 personnes. -
Araignée de bœuf
5,42 € (33,88 €/kg) 1 pc +/- 160 g Morceau de choix rare à la texture tendre et au goût prononcé. L’araignée de boeuf est appréciée en grillade car bien juteuse. Compter 200 grammes par personne. -
Bavette
4,94 € (32,93 €/kg) 1 pc +/- 150 g Tendre et goûteuse, elle s\'apprécie grillée à l\'échalote ou simplement parsemée de fleur de sel. Compter 200g par personne. -
Brochette de bœuf
6,50 € 1 pc Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne. -
Carpaccio de bœuf
4,50 € +/- 150 g Viande de bœuf crue découpée en fines tranches à arroser d’huile d’olive et à parsemer de copeaux de parmesan. Quantité pour 1 personne. -
Chateaubriand
11,03 € (68,94 €/kg) 1 pc +/- 160 g Savoureuse tranche de filet de bœuf, à saisir sur toutes les faces pour un résultat fondant à l\'intérieur. Prévoir 200g par personne. -
Chateaubriand
11,03 € (68,94 €/kg) 1 pc +/- 160 g Savoureuse tranche de filet de bœuf, à saisir sur toutes les faces pour un résultat fondant à l\'intérieur. Prévoir 200g par personne. -
Côte de bœuf
52,43 € (34,95 €/kg) 4 - 5 pers +/- 1.5 kg Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1,5kg convient pour 3 à 4 personnes. -
Côte de bœuf
69,90 € (34,95 €/kg) 5 - 6 pers +/- 2 kg Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 2kg convient pour 5 à 6 personnes. -
Entrecote
15,58 € (38,95 €/kg) 1 pc +/- 400 g Partie noble du bœuf. A griller, s\'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne. -
Faux-filet de bœuf
12,23 € (34,94 €/kg) 1 pc +/- 350 g Second morceau le plus noble du bœuf, issu du dos de l’animal, qui donne une viande tendre et savoureuse. Cuisson poêlée, grillée ou rôtie, à surveiller à partir de quelques minutes (\"viande bleue\"). Morceau pour 1 personne. -
Filet de boeuf
10,49 € (69,93 €/kg) 1 pc +/- 150 g Savourez cette viande maigre considérée comme le meilleur et le plus tendre morceau du bœuf. Conserve un côté fondant à la cuisson, juste grillée ou poêlée, servie avec de la salade ou des légumes. Pour 1 personne. -
Hampe de bœuf
4,94 € (32,93 €/kg) 1 pc +/- 150 g Partie longue et plate, à la chair filandreuse d’une saveur exceptionnelle. A poêler. Prévoir 150g par personne. -
Onglet de bœuf
6,11 € (33,94 €/kg) +/- 180 g Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Compter 200g par personne. -
Pavé de bœuf
6,98 € (34,90 €/kg) 1 pc +/- 200 g Morceau de choix très tendre, à griller, cuisson rapide pour obtenir une viande tendre et moelleuse. Compter 200g par personne. -
Pierrade mixte
6,40 € 1 pers +/- 200 g Une sélection de morceaux de poulet, canard, veau et bœuf, composition parfaite pour un moment convivial autour d\'une pierrade (cuisson sur une pierre très chaude). -
Rosbeef
25,52 € (31,90 €/kg) +/- 800 g Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines. Quantité pour 3 personnes. -
Rôti de bœuf
44,66 € (31,90 €/kg) 7 - 8 pers 1.4 kg Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 7 à 8 personnes. -
Rôti de bœuf
31,90 € (31,90 €/kg) 4 - 6 pers +/- 1 kg Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes. -
Rôti de bœuf
31,90 € (31,90 €/kg) 4 - 6 pers +/- 1 kg Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes. -
Steak
5,09 € (33,93 €/kg) 1 pc+/- 150 g Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites ou d\'une sauce au poivre. Quantité pour 1 à 2 personne. -
Steak haché
3,19 € (19,94 €/kg) 1 pc +/- 160 g Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne. -
Tournedos
5,43 € (33,94 €/kg) 1 pc +/- 160 g Issu du filet de boeuf, le tournedo est une belle tranche ronde de boeuf, savoureuse et fondante à souhait. Peut être grillé, sauté ou rôti. Pour une cuisson saignante, compter 1m30 à feu vif. -
Viande à bourguignon
12,45 € (24,90 €/kg) 2 pers +/- 500 g Viande à mijoter longuement avec des légumes, du vin et des épices. -
Viande à Pot-au-feu
11,48 € (24,96 €/kg) 2 pers +/- 460 g Assortiment de viandes à pot-au-feu à cuire dans un bouillon de légumes aromatisé. -
Viande hachée de bœuf
11,55 € 600 g Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
Volaille
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Aiguillettes de poulet
10,48 € (29,94 €/kg) 350 g Morceaux provenant du muscle pectoral de la volaille. Les aiguillettes peuvent être panées, rissolées, poêlées, dorées avec un caramel, puis servies avec du riz ou des pâtes. Prévoir 150 grammes par personne. -
Blanc de poulet
6,89 € (29,96 €/kg) 1 pc 230 g C\'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne. -
Bochette de poulet
4,60 € 1 pc Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne. Tout comme en boutique, votre boucher pèse votre volaille avant de la préparer. Après l’avoir vidé et/ou paré, son poids diminue de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande ! -
Caille
5,80 € (16,57 €/kg) 1 pers 350 g Petit gibier prisé pour sa chair délicate et savoureuse. Cuisiné aux raisins, au foie gras, aux champignons ou encore au vin rouge, à vous de choisir ! Tout comme en boutique, sur La Belle Boucherie, votre boucher pèse votre volaille avant de la préparer. Après l’avoir vidée et travaillée, son poids diminue de 10 % à 30 %, pensez donc à bien prendre en compte cette différence lors de votre commande ! -
Coquelet
6,90 € 2 pers 480 g Petite volaille prisée pour sa chair délicate et savoureuse. Cuisinée au four à la moutarde et au miel, ou simplement parfumée au thym et au romarin, à vous de choisir ! Tout comme en boutique, sur la boucherie, votre boucher pèse votre volaille avant de la préparer. Après l’avoir vidée et travaillée, son poids diminue de 10 % à 30 %, veillez donc à bien prendre en compte cette différence lors de votre commande ! -
Cuisse de poulet
6,61 € (18,89 €/kg) 1 pc 350 g L\'une des parties les plus généreuses de la volaille, appréciée des petits et des grands gourmands. À préparer rôtie au four, grillée au barbecue, en cocotte ou sautée. Prévoyez une cuisse par personne. Tout comme en boutique, votre boucher pèse votre volaille avant de la préparer. Après l’avoir vidée et/ou parée, son poids diminue de 10 % à 30 %, veillez donc à bien tenir compte de cette différence lors de votre commande ! -
Escalope de dinde
3,00 € (20,00 €/kg) 1 pc 150 g Tendre et délicieux, idéal avec de la crème fraîche et du citron, de la moutarde ou des champignons. Compter une escalope par personne. -
Escalope panée de dinde
4,40 € (22,00 €/kg) 1 pc 200 g Escalope de dinde panée, délicieuse avec un zeste de citron, se déguste avec une salade verte et des frites. Quantité pour une personne. -
Escalope panée de poulet
5,40 € (27,00 €/kg) 1 pc 200 g Morceau de poulet pané, délicieux avec un filet de citron, s\'accompagne d\'une salade verte et de frites. Quantité pour une personne. Tout comme en boutique, votre boucher pèse votre volaille avant de la préparer. Après l’avoir vidé et/ou paré, son poids diminue de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande ! -
Magret de canard
15,03 € (34,95 €/kg) 1 pc 430 g Morceau tendre et savoureux. Se cuisine à la poêle ou au four. Quantité pour 2 à 3 personnes. -
Oeufs
3,40 € 6 pc Ingrédients indispensables de nombreuses préparations, ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes). -
Œufs Plein Air
3,40 € 6 pc (œufs de poules élevées en plein air, avec au moins 2,5 m² de terrain extérieur par poule), ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollets (5 minutes), à 7 jours ou durs (10 minutes). Tout comme en boutique, votre boucher pèse votre volaille avant de la préparer. Après l’avoir vidée et/ou parée, son poids diminue de 10 % à 30 %, pensez donc à bien tenir compte de cette différence lors de votre commande ! -
Poulet Fermier
25,81 € (13,95 €/kg) 1 pc 1.85 kg Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d\'huile d\'olive. Prévoyez un poulet pour 4 personnes. Tout comme en boutique, chez LA BELLE BOUCHERIE, votre boucher pèse votre volaille avant de la préparer. Après l’avoir vidée et travaillée, son poids diminue de 10 % à 30 %, veillez donc à bien prendre en compte cette différence lors de votre commande !
Porc
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Carre de Porc
14,90 € (18,63 €/kg) 800 g Prélevé au niveau des côtes, idéal cuit au four avec un zeste de citron, de l\'huile d\'olive et des herbes. Quantité pour 1 personne. -
Cote de Porc
2,98 € (14,90 €/kg) 1 pc +/- 200 g Très bon morceau, charnu et goûteux. Compter 2 à 3 côtes par personne. -
Echine
2,98 € (14,90 €/kg) 1 pc +/- 200 g Elle peut être braisée ou rôtie mais quel que soit le mode de cuisson choisi, sa cuisson doit se faire à une température douce (160°) et sur un temps de cuisson plutôt long (au moins 1h30 mn/kg). -
Filet Mitnon de Porc
12,05 € (21,91 €/kg) 1 pc +/- 550 g Partie noble du porc tendre et savoureuse, à griller. Compter 200g par personne. -
Roti de Porc
16,90 € (16,90 €/kg) 4 - 6 pers +/- 1 kg Viande fondante issue de la palette du porc, au four ou à la cocotte pour un plat principal. Quantité pour 4 à 6 personnes. -
Roti de Porc
23,66 € (16,90 €/kg) 7 - 8 pers +/- 1.4 kg Viande fondante issue de la palette du porc, à cuisiner au four ou à la cocotte. Quantité pour 7 à 8 personnes. -
Travers de porc
3,58 € (17,90 €/kg) 1 pc Correspond aux côtes de l\'animal, idéal pour réaliser de délicieux \"Ribs\" caramélisés. Compter un travers par personne.
Veau
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Blanquette de veau
15,79 € (32,90 €/kg) 2 pers +/- 480 g Riche en texture et en saveurs, elle se compose d\'au moins deux types de viande : une viande maigre comme l’épaule et une viande entrelardée comme le tendron ou la poitrine. À cuire dans un bouillon d’oignons, de carottes, d\'herbes et de vin blanc... Portion idéale pour 2 personnes. -
Brochette de veau
6,50 € 1 pc A cuire au barbecue ou au gril au four, servir rosée. Compter une brochette par personne. -
Côte de veau
8,23 € (32,92 €/kg) 1 pc +/- 250 g Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne. -
Escalope de veau
5,24 € (34,93 €/kg) 1 pc +/- 150 g Tranche fine découpée dans la cuisse, l\'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne. -
Foie de veau
7,19 € (39,94 €/kg) 1 pc +/- 180 g Viande blanche, légèrement rosée. Parfait accord avec une sauce au vinaigre de framboise. -
Escalope pane de veau
7,24 € (32,91 €/kg) 1 pc +/- 220 g Idéale avec une salade verte et des frites, se déguste avec un filet de citron ou une sauce tomate. Quantité pour une personne. -
Jarret de veau (osso bucco)
7,47 €(29,88 €/kg) 1 pc +/- 250 g Se cuisine entier avec son os ou coupé en tranches épaisses, à mijoter avec des légumes dans du vin blanc. Compter une tranche par personne. -
Paupiette de veau
5,78 (28,90 €/kg) 1 pc +/- 200 g Savoureuse tranche de viande garnie d\'une farce puis roulée. A cuire à la cocotte minute (20min à feu doux) ou au four (30min à 180°). -
Roti de Veau
46,06 € (32,90 €/kg) 7 - 8 pers +/- 1.4 kg Partie très tendre, à cuire au four 160/180 degré 1H20/1H30 environ pour un résultat moelleux. Quantité 7 à 8 personnes. -
Rôti de veau
36,19 € (32,90 €/kg) 4 - 6 pers +/- 1.1 kg Partie très tendre, à cuire au four160/180 degré pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes. -
Rôti de veau
36,19 € (32,90 €/kg) 4 - 6 pers +/- 1.1 kg Partie très tendre, à cuire au four160/180 degré pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes.
Agneau
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Brochette d'agneau
6,50 € 1 pc Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne. -
Collier d'agneau (entier)
16,90 €(16,90 €/kg) 1 pc+/- 1 kg Morceau charnu correspondant au cou de l'animal. Pour un repas convivial, faire revenir dans de l'huile, puis mijoter pendant 1h30 avec de la moutarde, des haricots et des carottes. Convient pour 3-4 personnes. -
Côte d'agneau
4,55 € (37,92 €/kg) 1 pc +/- 120 g Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne. -
Côte première d'agneau
4,93 € (37,92 €/kg) 1 pc +/- 130 g Côte d'agneau très tendre à faire griller ou à la poêle avec des herbes de Provence. -
Épaule d'agneau
52,10 € (28,94 €/kg) 1 pc +/- 1.8 kg Morceau excellent, d'une tendreté exceptionnelle. Pour le cuire à la manière boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Quantité pour 6 personnes. Tout comme en boutique, sur LA BELLE BOUCHERIE, votre boucher pèse votre épaule d'agneau avant de la préparer. Après l'avoir travaillée, son poids diminue de 10 % à 30 %, veillez donc à bien tenir compte de cette différence lors de votre commande ! -
Gigot d'agneau
83,72 € (29,90 €/kg) 1 pc +/- 2.8 kg Tendre, savoureux et maigre, à poêler ou à rôtir. Prévoyez 250g par personne. Tout comme en boutique, sur LA BELLE BOUCHERIE, votre boucher pèse votre gigot d'agneau avant de le préparer. Après l’avoir travaillé, son poids diminue de 10 % à 30 %, pensez à bien prendre en compte cette différence lors de votre commande !
Traiteur
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Taboulé oriental
3,33 € (18,50 €/kg) +/- 180 g Fine semoule garnie de tomates, poivrons, oignons et d'herbes, arrosée d’huile d’olive et de jus de citron. Quantité pour une personne. -
Salade piémontaise
2,99 € (19,93 €/kg) +/- 150 g Salade de pommes de terre, tomates, cornichons, œufs et jambon, liée par une onctueuse mayonnaise. Portion pour une personne. -
Quiche
5,80 € (26,36 €/kg) 1 pers Tarte salée arrondie, individuelle, faite d’une pâte brisée garnie d’œufs, crème fraîche, lardons fumés, poivre et muscade, parsemée de fromage et enfournée, idéale avec une salade. Portion pour une personne. -
Lasagnes de bœuf
7,90 € +/- 380 g Feuilles de lasagnes, garnies de sauce tomate, d'aromates et de viande hachée, surmontées d'une couche de béchamel. Quantité pour une personne. -
Émincé de poulet mariné
5,79 € (28,95 €/kg) +/- 200 g Poulet cru émincé à accommoder d'une sauce selon votre goût. 200 grammes par personne. -
Bouchée à la reine
5,80 € 1 pc Pâte feuilletée cylindrique, garnie de morceaux de poulet et champignons mélangés à une sauce béchamel. Compter 1 pièce par personne. -
Carottes rapées
2,03 € (16,92 €/kg) +/- 120 g Fraîchement râpées et assaisonnées, prêtes à être savourées. Quantité pour 1 personne. -
Céleri rémoulade
2,27 € (18,92 €/kg) +/- 120 g Préparation de céleri râpé mélangée avec de la mayonnaise moutardée, se déguste frais. Quantité pour 2 à 3 personnes. -
Cordon bleu de dinde
2,80 € 1 pc +/- 200 g Un classique savoureux, prêt à poêler. Des tranches d\'escalope de dinde farcies de jambon et de fromage, repliées en portefeuille, passées dans de la farine, des œufs et de la chapelure, puis poêlées. Portion pour une personne. -
Tomate farcie à cuire
3,60 € 1 pc Délicieuse préparation où la tomate est farcie avec de la chair à saucisse. Compter une tomate farcie par personne.
Rôtisserie
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Demi-poulet nature Label Rouge
1pc Dégustez notre délicieux poulet Label Rouge nature servi avec sa sauce. -
Poulet Roti
24,90 € 3 - 4 pers 1.2 kg Volaille entière rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes.
Portions enfants
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Côte d'agneau
4,55 € (37,92 €/kg) 1 pc +/- 120 g Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne. -
Chipolata
2,00 € (25,00 €/kg) 1 pc Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants. -
Carottes rapees
2,03 € (16,92 €/kg) +/- 120 g Fraîchement râpées et assaisonnées, prêtes à être savourées. Quantité pour 1 personne. -
Blanc de poulet Enfant
4,49 € (29,93 €/kg) 1 pc 150 g C\'est le morceau idéal pour les enfants, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 100g par enfant. -
Escalope de dinde Enfant
1,99 € (19,90 €/kg) 1 pc 100 g Morceau tendre et délicieux. Portion pour 1 enfant. -
Escalope de veau Enfant
3,70 € (37,00 €/kg) 1 pc 100 g Tranche fine découpée dans la cuisse. Prévoir une escalope par enfant. -
Jambon blanc (tranches)
2,99 € (29,90 €/kg) 100 g Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l\'idéal pour le sandwich \"Parisien\" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes. -
Pommes dauphines
6,97 € (27,88 €/kg) +/- 250 g Accompagnement idéal de la viande, sublime. -
Saucisse de Francfort
1,99 € (24,88 €/kg) 1 pc Saucisse précuite et fumée au bois de hêtre, créée à partir d\'une fine pâte de porc. Ingrédient typique du hot-dog. -
Steak Enfant
3,49 € (34,90 €/kg) 1 pc 100 g Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites. Quantité pour 1 enfant.
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Overview Boucherie La Belle Époque
À la Boucherie La Belle Époque, nichée en plein cœur du 17ème arrondissement, rue de la Jonquière, Michel et son équipe vous proposent une belle sélection de viandes et charcuteries, sélectionnées par leurs soins.
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- Tuesday04:00 pm - 07:30 pm
- Wednesday09:00 am - 01:00 pm
- Wednesday04:00 pm - 07:30 pm
- Thursday09:00 am - 11:00 pm
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- Friday04:00 pm - 07:30 pm
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